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今日もランチはクリニック近くの、
「フランツ＆エヴァンス　ロンドン」。

ブラック＆ホワイトの内外装に、
カラフルなサラダやホットデリが映えてオシャレ！
さすがロンドンとベイクルーズGのコラボ。
どれも美味しそうで目移りしちゃう！

でもね、見た目だけじゃないんです！

立派な野菜をたっぷり、歯ごたえ残したサイズでサーブ。
3サラダランチは質・量ともに大満足！
ドレッシングもうまく絡んで美味。。。

①ケール・ローストビーフ・サツマイモ・ひよこ豆
②サーモン・フリルレタス・キュウリ・あさつき・グリーンピース
③リンゴ・紫キャベツ・アーモンド

書ききれないけど、倍くらいの食材が入ってるの！
”新鮮な旬の食材を種類多く”は食事療法の基本ね。

田路スコープではこんな感じ！

多種類の食べごたえあるお野菜に、
蛋白源の肉・魚・豆類が入り、トッピングにナッツ類も。
旬のカラフルな食材が揃った食事は、
さまざまなビタミンや抗酸化物質が含まれてるのね。

色は分かりやすい指標のひとつ。
サラダだからって、淡いグリーンONLYで安心しちゃダメ！

もうちょっと蛋白質多ければ申し分ないけど、
1380円のサラダランチでこれは優秀✨です！

オーガニックや自然保護に意識高いロンドンとか、
西海岸の食文化都市ポートランドって、
こういうの出すイメージだよね～。

また来ちゃおーっと！

♡Taji♡

フランツ＆エヴァンス　ロンドン