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こんにちは、田路です＾＾
先日福岡の形成外科学会に参加してきました！

今年のテーマは「リカバリー」。

思わぬ結果になってしまった時、
どのような善後策を講じるべきか？
どうしたら回避できたのか？

…というなかなかストレートに触れにくい問題について、
シンポやパネルディスカッションがもりだくさん。
見ごたえ聞きごたえのある内容でしたね。

さてさて使った頭を癒すべく、
夜は着替えてちょっと気になるスイーツを😉

天神のファーイーストバザールへ。

世界各地の塩や、無農薬・砂糖不使用のドライフルーツなど、
ナチュラルで体に優しく美味しい食材を揃えています。
シルクロード、スパイスロード…

ちなみに、形成外科の発祥の地は紀元前のインドなんですよ～。
刑罰で鼻を削がれた人に行われた、鼻の再建手術に始まります。

あ、これこれ！

この椰子の花蜜を使ったジェラートが気になるの～。
デーツだけはもともとの甘さを活かして、
甘味料不使用なんだって。

店内はダークカラーでまとまりオリエンタル調。
旅好きの田路としてはなんか落ち着きます♡
あ、家のベッドルームと壁の色が同じだからかな？
飾り彫りのウッドベンチは、エジプトに発注して作ってもらったそう。

花蜜は、椰子の花から作られた甘味料。
GI値35、と糖類の中では破格に低いため、
”血糖を上げにくい、健康によい甘味料”と謳われているのね。

でもちょっと待って！
確かに血糖（ブドウ糖）上昇は防ぎますが、
果糖比率が高い点にごは注意を！

果糖はブドウ糖よりも、脂肪肝になりやすいのね。
糖化もより起こしやすいんですよ～。

GI値トリックに騙されないようにね♪

低GI値でもカロリーゼロでも、

甘いものは体によくはないんだよ！

って覚えておきましょう＾＾

とはいえ、たまにはちょっぴり楽しんでもいいよね♪

選んだデーツとフィグは甘さ控えめ。
てっぺんに並んだ大粒のナッツがティアラみたい✨

ゆっくりいただいて、一日の疲れが吹っ飛びました。
ごちそうさま♡

♡Taji♡

ファーイーストバザール